>>> 2008年第6期
感冒别乱用土方等
作者：佚名
发汗：这样做并不一定能减轻病情，尤其是患者出汗过多，极易脱水，会因电解质失衡而加重病情或引起并发症。年轻人感冒后，或到运动场上跑几圈，或打打篮球等，这种做法往往适得其反，单纯加大运动量会增加体力消耗，使抗病能力下降，有可能导致病情加重。
喝酒祛寒：伤风感冒是上呼吸道炎症的反应，感冒时喝酒会加重黏膜血管扩张充血，使呼吸道分泌物增多，病情进一步加重，如同雪上加霜。因此，感冒时喝酒不仅无益，反而有害。
蒸桑拿：洗桑拿时的冷热交替会削弱机体对感冒病毒的抵抗力，弄不好会使感冒加重，可能造成虚脱。
摘自《健康报》
蹲着吃饭不利健康
医学家对用餐姿势进行研究后发现，蹲着吃饭不利健康。这是因为吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候。下蹲使腿部和腹部受压，血液循环受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应，某些胃病就与下蹲位就餐姿势有关。
科学家还将食物分为日间食物与夜间食物。日间食物最适合在上午6点至下午3点食用。主要有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。夜间食物有苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等。这些食物最好安排在下午3点以后再吃，不仅有助于减肥，对健康也有一定好处。另外，就餐最好按照这样的顺序进行：汤—蔬菜—米饭—肉类—半小时后再吃水果。
摘自《当代健康报》
炒菜别再先热油
炒菜先倒油，等油烧到七八成热，再把菜或者肉倒进锅里煸炒，这是很多人的习惯。其实，现代技术深加工出来的食用植物油，比如花生油、大豆油，已经不太适合在菜入锅之前先烧热了。因为安全达标的食用植物油是可以生吃的。
花生油容易消化，含有丰富的对人体有益的不饱和脂肪酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低胆固醇含量。花生油中的麦胚酚、卵磷脂、维生素E、胆碱等还可以防止皮肤老化，保护血管壁，预防动脉硬化和冠心病，改善人的记忆力。但这些营养物质一经过加热烧熟就基本上没了。大豆油也是如此，它含有多量的维生素E、维生素D和丰富的卵磷脂，其他各类植物油，或多或少都具有一些医疗保健作用，但经过一烧，剩下的基本上是过氧化物和脂肪了，反而增高了血脂。
摘自《健康时报》
家庭装修应考虑的细节
浴室墙上防水层原则上不低于1.8米，从防潮角度看，淋浴间或卫生间建议整个墙面做防水。
卫生间管道必须在距地面1米左右的地方留出检查孔，不是自家用的，而是留给楼上邻居的。
电源开关不要装在门背后，不方便使用；电源插座距地面30厘米高，开关距地面1.4米高；大功率电器用16A插座。
墙砖、地砖宁可多买几片，不要少买，否则容易出现色差；地面贴大理石(浅色)，石材背面要做防水；地砖要向地漏处倾斜，否则容易积水。
摘自《市场报》
多拥抱抗衰老
据美国一项研究发现，拥抱、抚摸会刺激细胞分泌一种抗衰老、抗抑郁的激素。研究人员解释，拥抱会使人产生爱、感激、满足之类的情感，这会刺激脑部垂体后叶激素的分泌，这种激素能使神经系统放松，减轻压抑感，减缓衰老。同时，被爱的感觉还能使人们身体里的神经生长因子处于高水平，刺激脑细胞生长，有助恢复神经系统及增强记忆力。与你的爱人、亲人多多拥抱吧!
摘自《新华网》
咖啡别喝现磨的
现在不少咖啡店用现磨现售的咖啡招揽客人，但是意大利健康专家表示，浓郁诱人的鲜咖啡隐藏高浓度咖啡因，不利于人体健康。健康专家认为，长期摄取过量咖啡因可能会导致人在不知不觉中患上咖啡因慢性中毒，即“咖啡因综合征”。患者容易出现精神紧张、焦虑不安、手颤、肌肉紧张、失眠、心悸等，致病原因是中枢神经受咖啡因影响而过分警觉。现磨现售的咖啡中含有的咖啡因浓度通常高于速溶咖啡，因此对人体危害更大。
摘自《科技日报》
鱿鱼适合老人 墨鱼滋补女性
据中国渔业协会远洋分会的资料显示，鱿鱼、墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁以及硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，对预防血管硬化、胆结石的形成有很好的效果，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易患心血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是有益健康的食物。
而墨鱼则是女性理想的保健食品。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，属于高蛋白低脂肪滋补食品。
摘自《中国食品报》
“瞌睡虫”揭示睡眠之谜
人类为什么会睡觉?有种线虫或许可以帮助我们解开这一生物学之谜。美国宾夕法尼亚大学医学院的研究人员证实，在该线虫生长中有一段被称为昏睡的静态行为时期，并具有睡眠般的特性。“正如人类在睡眠期间几乎没有任何回应一样，这种线虫在昏睡期也这样。”
通过研究线虫的睡眠状况，研究人员证明了睡眠在自然界中的普遍性，而且为睡眠的目的提出了一个令人信服的假设——睡眠是神经系统保持适应性必需的一个状态。换句话说，为了让神经系统成长和改变，必须要有让活动行为停下来的时间。研究人员把线虫作为一种模型系统，以鉴别一种管控睡眠的基因。这种基因是一种蛋白质激酶的编码。这一发现指出这种基因在管控人类睡眠中具有潜在作用，而且能为睡眠疾病开发新药物开辟一条新路。
摘自《健康报》
除日光灯噪声妙招
有的日光灯使用时间一长，就会发出“吱吱”的噪声，使人很烦。怎样消除这种噪声呢?方法很简单：只要将镇流器的盖子打开，在镇流器的边上用小刀挑开一条小缝，然后把熔化的蜡灌进镇流器矽钢片的间隙里，就会使矽钢片的振动大大减轻，“吱吱”的噪声也随之消失了。
摘自《大众健康报》
不洁果蔬影响男性生育力
美国科学家警告，男性进食未经洗净的水果和蔬菜，可能会影响生育。
据英国《星期日镜报》报道，纽约洛克菲勒大学科学家发现，睾丸细胞一旦接触农作物杀虫剂甲氧氯内的化学物质HTPE，身体便会停止分泌睾丸素长达8小时，直接影响男性性欲和精子数量。负责研究的哈迪医生说：“我们发现，少量化学物质足可影响生殖能力，扰乱男性性欲。将果蔬清洗干净或许有助于解决问题。”撰写报告的另一名医生阿金贝米则表示：“我们关注研究结果对男孩子日后生儿育女的能力可能造成的影响。”目前，有关研究都在动物身上进行，但科学家相信人体亦会出现类似反应。
摘自《福建卫生报》