>>> 2008年第12期
做理疗 四类疾病疗效好等
作者：佚名
症、溃破或有出血倾向疾病的患者都不宜拔罐。另外，在前一次拔罐部位的淤青没有消失之前，不要在原处拔罐。
此外，妊娠妇女的腹部和腰骶部应禁用拔罐；儿童皮肤娇嫩，拔罐时间不宜过长，否则容易起水疱；对于过度疲劳、饥饿、大渴、醉酒的人不宜马上进行拔罐，应休息或恢复后再拔罐。
摘自《生命时报》
服抗生素后别喝酒
据《山西晚报》报道，山西省人民医院每月都能接诊2～3例酒精中毒患者，患者出现四肢麻木、视线模糊等一系列症状，情况危急。医生诊断发现，导致中毒的原因是，患者在服用抗生素期间喝了酒。
专家提示：在注射、口服头孢类抗生素及降压、降糖、抗痉挛等类药物期间必须忌酒。如果酒瘾难耐，也需在停药1周后再喝。除了不能饮酒外，还应避免服用含乙醇的食物和药物，如醪糟、藿香正气水、发酵的食醋、酒心巧克力等。
摘自《求医问药》
净化空气买什么花
吊兰 其在枝繁叶茂时可有效吸收窗帘甚至卫生纸释放出的甲醛。
散尾葵 每天可以蒸发出一升水，是天然的加湿器，它还可以去除甲苯、二甲苯、甲醛。
常春藤 可以通过叶片上的微小气孔去除尼古丁和甲醛。
千年木 叶片和根部可以吸收甲苯、二甲苯、三氯乙烯、苯和甲醛，将它们分解成无毒物质。
鸭掌木 可从烟雾弥漫的空气中吸收尼古丁和其他有害物质。
垂叶榕 可提高房间的湿度，它还可以吸收甲醛、氨气、二甲苯等，并能净化混浊的空气。
黄金葛 通过光合作用，可以把织物、墙面和烟雾中释放的有害物质分解，并可去除甲醛、苯、一氧化碳、尼古丁等。
白掌 可以吸收人体呼出的废气，如氨气和丙酮，还可以去除苯、三氯乙烯、甲醛等。
摘自《健康报》
食物不同 消化时间不同
水果 30分钟～1小时。瓜类水果(如西瓜)最短，而香蕉最长。
蔬菜 45分钟～2小时。瓜类蔬菜(如冬瓜)最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。
谷物类 1.5～3小时。流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)也比较容易消化。
蛋白质 1.5～4小时。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。
脂肪 2～4小时。我们很少会单独摄取脂肪，通常是和蔬菜或谷物一同摄取。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间，所以类似蛋糕这种含有大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担，需要3～4小时才能完全消化。
摘自《卫生与生活》
中老年妇女这样护肤
多补水 适当饮用果汁、矿泉水、茶水等，可让机体有足够的水分储备。经常洗澡、泡脚也可使皮肤保持水分。
注意防晒 外出前不要忘记使用防晒霜，以抵挡紫外线对皮肤的损伤，防止皮肤衰老。
保证睡眠 要保证足够的睡眠，因为晚上10点至凌晨4点是皮肤修整的最佳时间。如果条件允许，每天最好午睡15～20分钟。
学会放松 如果精神不好或长期紧张、恐惧、压抑等，会影响皮肤血液循环，导致营养供应不足，使皮肤苍白，皱纹增多，过早衰老。
饮食调节 多吃富含维生素的新鲜蔬菜、水果，少喝咖啡、酒和浓茶，少吃甜食和盐，少吃烟熏、油炸和烧烤食物。鸡蛋、芝麻、蜂蜜等食物有利于增强皮肤代谢功能，可多吃。
自我按摩 可点按印堂、太阳、百会、四神聪、风池、内关、神门等穴位，每穴各按半分钟。清晨坚持用双手顺着面部肌肉、血管走向，缓慢地按摩面部几分钟。
食补雌激素 最常见的植物雌激素是异黄酮，在黄豆中含量最多，另外还有木脂素、二苯乙烯类化合物等。适当多吃豆类、新鲜蜂王浆、亚麻子、扁豆、谷类、葵花子、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等食品，可以使中老年妇女体内激素保持充足和平衡。
摘自《健康报》
嫩肉粉腌肉最多15分钟
为了让烹调的肉类更加鲜嫩多汁，很多人会提前用嫩肉粉把肉腌一下。同时，加入嫩肉粉还能提高肉中蛋白质的转化及利用率，增加营养价值。嫩肉粉的主要成分是蛋白酶，多来自植物，如木瓜、生姜等。
但嫩肉粉并非适用于所有肉类制品。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加，可使肉质变得柔软多汁；但若在含水量较高、肉质细嫩的鱼、虾中使用，则会适得其反。
另外，在使用嫩肉粉时还有以下几点应该注意：一是用量并非越多越好，一般以原料重量的0.5％～1％为宜。
二是时间要适合，15分钟即可，过长可能使原料失去弹性，不易成形，过短则达不到嫩化效果。
三是使用嫩肉粉后，加热的最佳温度为60℃，若超过80℃，就达不到使肉鲜嫩的效果了。
摘自《祝你健康》
冲奶粉 过稠过稀都不行
出生在湖南益阳农村的小敏，生下来时是个人见人爱的小胖丫头。可是小敏的妈妈产后奶水很少，吃不饱的小敏总是哭闹不停。妈妈只好给小敏喂奶粉，每次都冲一大瓶，吃得饱饱的小敏变得安静了很多。可最近，小敏老是感冒，还拉肚子。家里人给她一称体重，居然和出生时一样。2个月的时间宝宝怎么没长肉呢?
在仔细询问了小敏母亲后，医生做出营养不良的诊断。原来，婴幼儿奶粉一定要按照奶粉包装上标明的比例配。如果奶粉加得太多，可能增加胃肠、肾脏的负担，不利于营养成分的吸收。小敏妈妈每次冲奶都放几大勺奶粉，冲调得过浓。而婴儿肠胃尚处在发育阶段，没有能力及时吸收，因此出现拉肚子的情况，营养自然也就不足了。奶粉如果冲调得太稀，蛋白质含量不足，同样也会造成营养不良。
摘自《养生月刊》
口香糖 一天最多吃5块
德国医学家发现，无糖口香糖内含的甜味剂山梨糖醇会导致体重大幅下降、腹痛及腹泻。一块无糖口香糖含1.25克山梨糖醇，每天吃4～8块无糖口香糖，便可能引起轻微肠胃问题，出现腹胀及肠胃痉挛。
浙江医院内分泌科副主任江缨医师介绍，山梨糖醇摄入过多会引起腹泻。消化科专家表示，山梨糖醇并不能被肠胃吸收，肠胃功能差的人，过量吞食这种不被消化道吸收的糖，比起其他人更容易引起腹泻、腹胀等肠胃问题。而根据国内的一项调查显示，人们如果保持每天三餐后、吃零食后和晚上睡觉前各吃一块木糖醇口香糖，也就是说全天吃5块，就能够起到良好的口腔保健效果。
摘自《新华日报》
鲜虾背青身体弯
一般来说，新鲜河虾的背部呈青黑色，身体呈现弯形，而且头部完整，体部硬朗。通常美食界人士还认为，个头大的味道比较鲜美。
另外，医生还提醒，食用海鲜时最好不要喝大量啤酒，因为那样会产生过多的尿酸而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
摘自《卫生与生活》