“时时处处为方便顾客着想”是麦当劳坚持的重要原则之一。雷·克罗克认为以质量取胜固然关键，但顾客对服务不满意，餐厅仍然赚不到钱。
因此他把“顾客第一”视为另一种生财之道。除了温柔、友爱、仔细接待顾客之外，他们还特别强调对顾客服务要坚持两点：方便、快捷。现代人生活节奏快，珍惜时间，讲求效率，他们不愿花太多时间在吃饭上。
麦当劳总是在人们需要就餐的地方出现，特别是在高速公路两旁，上面写着：“10米远就有麦当劳快餐服务”，并标明醒目的食品名称和价格；有的地方还装有通话器，顾客只要在通话器里报上食品的名称和数量，待车开到分店时，就能一手交货，一手付钱，马上驱车赶路。
由顾客带走在车上吃的食品，不但事先包装妥当，不致于在车上溢出，而且还备有塑料刀、叉、匙、吸管和餐巾纸等，饮料杯盖则预先代为划十字口，以便顾客插入吸管。如此周详的服务，更为麦当劳的形象加了多彩的一笔。
纸制餐具的使用
麦当劳的创始人麦氏兄弟是美国快餐业率先使用一次性纸制餐具的人。最早是因为在麦当劳餐厅聚会的年轻人总是经常使餐具损坏或丢失，这对于白手起家，一向节俭的麦氏兄弟非常重视。
于是他们购置了大批纸盒、纸袋、纸杯和包装纸，用来取代从前反复使用的各种瓷质或铁质餐具。
这种纸制餐具不怕损坏或丢失，麦氏兄弟从此不再为接连不断地更换餐具耗费财力、人力而发愁。同时，使用纸制餐具能够带来降低成本、节省开支的好处，店内从此不用再雇用专兼职性质的洗碗工了。
另外，由于这种纸制餐具是“一次性”的，使用起来方便、卫生清洁，大大提高了顾客用餐的放心度。
麦当劳很快就获得了应有的回报，既节约了成本，又获得了顾客的青睐，经营大见成效，可谓是一箭双雕。
名副其实的快
为了保证快餐店的快餐名副其实，麦当劳想了许多其他行之有效的措施：
Ÿ 厨房工作人员技术娴熟，能在50稍内将顾客所需食物做好，服务人员能够在最短的时间内将食物调配包装好。
Ÿ 是为了节省顾客等待的时间，所有快餐店都采取自助餐形式。
Ÿ 食物做好后，立即装在纸盒或纸杯里，顾客只需按照顺序就可以自行将冒着热气的食物取走。
Ÿ 餐厅服务人员的主要任务就是保证源源不断地运送食品，从而节省了大量的人力和时间。
Ÿ 为缓解高峰期餐桌不够和人流拥挤的状况，店内不设公用电话，也不设投币式电唱机等装置，以减少顾客逗留和消磨的时间，餐桌周转快，顾客流动快，快餐食品送到顾客手里快。
Ÿ 许多顾客就是因为喜欢快餐店的快捷和方便，而一次次光顾麦当劳餐厅，使麦当劳的生意越做越红火。
把自己摆在顾客的位置上
为了吸引顾客，提高服务质量，麦当劳始终坚持优质服务策略。雷·克罗克提出一句口号：“把自己摆在顾客的位置上”，要求员工“将心比心”，事事时时为顾客着想。
麦当劳快餐店从一开始就把为顾客提供周到、便捷的服务放在首位。
麦当劳在为顾客提供快速服务的同时，十分重视食品的质量，不断改进菜谱、佐料，努力迎合不同年龄、性别、层次、地区消费者的不同口味。
为了吸引顾客，麦当劳快餐店把场地清洁也作为一条重要的经营原则，总店经常派出人员到各地搞突击式检查，发现问题立即处理、纠正，以努力改变公众那种“廉价餐厅不清洁”的偏见。
因此，除继承和发扬一些优良传统和保留一些尚能适应新环境的因素外，必须培育和建立以竞争、风险、质量、效率、效益以及企业社会责任等经营哲学和价值观念为主要内容的新型企业文化。
麦当劳要求尽量为顾客提供标准的美式服务，但也不是丝毫不允许变通。有时可以根据当地的口味进行改变：在长岛，牛肉饼上不加芥末；在曼彻斯特和得克萨斯州，大家都愿意吃芥末多而番茄酱少的汉堡包；在英格兰的一些地区，除了巧克力、香草和草莓外，还增加了牛奶、咖啡等饮料。
一位清华大学的老师说：“麦当劳的内部装修很科学，采光充分，椅子坐上去也挺舒服，符合人体工学的原理。”
值得一提的是，麦当劳备有能够灵活转动的婴儿车，让带小孩的顾客方便不少。在麦当劳你可以经常看见服务员主动将婴儿车推到正为抱小孩和端餐盘而犯难的顾客身边。
“不以善小而不为”
北京的麦当劳食品有限公司推出一项新举措，在所属57家麦当劳餐厅内代售公交月票。麦当劳在对北京发售月票网点调查后知晓，北京有600多万人使用月票乘坐公交车，而发售月票的网点只有88处，乘客深感不便。
于是北京麦当劳为就餐者代售公交车月票，为广大乘客创造便利条件。此举一推出就吸引了大批食客络绎而来。这正好反映出了麦当劳长期关注消费者，用心的了解他们的需要。
另外，早在几年前高考前夕，在麦当劳宽敞明亮的餐厅里就坐着不少手拿书本只要一杯饮料就呆上好几个小时的考生，面对此景，麦当劳不但没有赶他们走，反而特意为这些学子延长了营业时间。
无偿地为学子学习延长营业时间，为普通公众代售公交月票，这两件事件似乎都是麦当劳在自找麻烦，但这不能不让人由衷地感叹赞赏，其实这正是麦当劳与众不同的高明之处。在别人看来，拒之惟恐不及，麦当劳却视为己任，这就是跨国企业在中国的一系列平凡而可贵的经典商业故事。
时时处处体现服务意识
在麦当劳负责接待的一位员工讲了一个她感受最深的例子。
有一次麦当劳组织记者招待会完毕后，她正在收拾现场，现场有很多气球和鲜花，华北区的总裁和蔼的问她，这些鲜花和气球准备怎么办？
她一时没有想到这个问题该怎么处理。
于是总裁告诉她：这附近有很多小孩，他们会非常喜欢送他们气球，在麦当劳就餐的小姐也会非常高兴收到赠送的鲜花。
这名员工顿时从中感悟到麦当劳的顾客满意的服务意识。
想顾客所想，为顾客提供周到细心的服务，既方便了顾客，增加了顾客流量，也给麦当劳赢得了很高的声誉。
而大量的回头客和不断加入的新顾客也为麦当劳带来了巨大的经济利益，因此麦当劳的营业额不断上升，生意十分兴旺。